ODiplom // Блог // 10.11.2017

Не знаю как у других людей, а у меня настроение уже новогоднее... Хочется поскорее оказаться за праздничным столом в компании близких и друзей. Что к чему в этом году?

Год собаки по восточному календарю

Витрины магазинов наполняются новогодними игрушками и сувенирами. В этом году на полках множество игрушечных собачек и прочих сувениров с изображениями милых щенят. Это обусловлено тем, что 2018 год – год собаки по восточному календарю.

Восточный календарь отличается от привычного нам. Каждый год имеет свое название и символ. Всего существует 12 символов года. Каждый символ обладает характеристиками, которые меняются в зависимости от числа, на которое заканчивается год.

Восточный или китайский календарь состоит из пяти стихий:

1. дерево
2. огонь
3. земля
4. металл
5. вода

Полный цикл такого календаря составляет 60 лет. Текущий цикл начался в 1984 году – год деревянной крысы.

Восточный календарь используется в таких странах Азии как Китай, Вьетнам, Япония, Монголия и т.д. Каждая из азиатских стран имеет свои собственные уникальные традиции празднования Нового Года. Именно сочетание общих восточных и уникальных местных традиций делает новый год в Азии незабываемым.

Чем занять себя на Новый год: от новогоднего стола до активного и культурного отдыха

Наступление нового года собаки отмечают в соответствии с Восточным календарем. Восточный календарь зародился несколько тысячелетий назад. Цикл восточного календаря начинается с года крысы и заканчивается годом свиньи. Собака один из самых значимых и противоречивых символов года.

Если обратиться к особенностям Восточного календаря, то становится очевидным, что собака, как символ года считается животным смелым и беспокойным. Год собаки – 11 год по восточному календарю. Собака может быть разной. Виды собак по восточному календарю представлены ниже по годам.

Виды собак по восточному календарю.

Год собаки по восточному календарю не обещает быть простым. Считается, что повышенная активность и беспокойство собаки предвещает год полный неожиданностей и серьезных перемен. Все попытки нечестного заработка или обмана в год собаки не предвещают ничего хорошего. Возмездие непременно настигнет обманщика.

Восточные мудрецы предрекали в год собаки решение сложных проблем, но только в случае проявления максимальной честности и открытости. Считается, что после петуха собака способна принести мир в души, семьи и возродить надежду на лучшее.

Новый год по восточному календарю сопровождается в Азии рядом традиций, которые неплохо было бы перенять. Так в Китае перед праздником принято освобождать дома от хлама. Китайцы верят, что такая процедура освобождает путь для энергии Цы.

Как встречать год собаки 2018

Важно помнить, что год желтой земляной собаки наступит не в ночь с 31 декабря на 1 января, а 16 февраля 2018 года. Поэтому выражать почтение собаке следует строго в дату её прихода. Год желтой земляной собаки по восточному календарю рекомендуется встречать с друзьями и близкими. Собака не приемлет чужих на своем празднике, поэтому основное торжество должно проводится в кругу близких людей. При этом собака любит шумные компании. Постарайтесь пригласить на празднование как можно больше родственников и друзей.

В год земляной собаки следует подавать на стол мясные блюда и овощи. Собака не очень жалует сладости. При подготовке к застолью важно учитывать, что собака не любит тяжелую пищу и излишества. Следовательно, от жирного и чрезмерно сладкого лучше воздержаться. Собака любит мясо. Отлично на новогоднем столе 2018 года будут смотреться нежирные говяжьи стейки или отбивные.

Салаты на праздничном столе должны быть мясными. Очень красиво на новогоднем столе будут смотреться салаты:

1. "Цезарь"
2. "Купеческий"
3. "Клеопатра"
4. "Мясной с оливками"

Заправлять салаты следует натуральной сметаной, оливковым маслом или заправками на основе специй и любого растительного масла. Использование майонеза строго не рекомендуется, не только по причине склонности земляной собаки к здоровому питанию, но и по причине вреда майонеза для здоровья любого нормального человека.

Салат "Мясной с оливками"

Ингредиенты:

1. Отварная говяжья вырезка
2. Оливки
3. Оливковое масло
4. Огурцы свежие
5. Розмарин веточка
6. Перец болгарский
7. Спаржа

Отварить 400 грамм говядины и дать ей остыть. Прорезать говядину кубиками. В салатницу довить 300 грамм маслин или оливок без косточек. Порезать огурцы, перец и спаржу. Все это перемешать. После того, как вышеперечисленные ингредиенты перемешаны, необходимо добавить 200 грамм помидор черри и оливковое масло. Соль и перец добавляются по вкусу. Салат украшается веточкой розмарина.

В год желтой земляной собаки на стол можно подать салаты из свежих овощей и зелени. Многим собакам по душе сырые овощи, особенно огурцы, свеклу и морковку. Соответственно легкие и красивые салаты из огурцов, моркови или разнообразной будут очень выгодно смотреться на Вашем столе.

Если опираться на восточные традиции, то предпочтительно использовать в блюдах говядину и утку. Свинина в год собаки не очень желательна. Собака любит косточки, соответственно бараньи ребрышки или говядина на кости будут как никогда к стати на праздничном столе.

На новогоднем столе в год желтой земляной собаки должно быть много напитков:

1. соки, желательно натуральные
2. домашние лимонады
3. холодный чай с лимоном
4. алкоголь.

Алкоголь не должен доминировать, так как собаки не любят пьянки и пьяных. Перебрав с алкоголем, вы можете спугнуть удачу в год собаки.

В качестве декора на новогодний стол в год собаки рекомендуется постелить отрез из натуральной ткани, можно поставить распускающиеся цветы и плюшевую собачку. А если в доме есть собака, то нужно угостить питомца праздничным ужином.

Год земляной собаки очень хорошо встречать в странах Азии. Особенно туристы любят Вьетнам и Китай. Если есть возможность встретить год земляной собаки в Азии, то год наверняка будет успешным, так как азиаты знают толк в привлечении удачи.